Le Palais des Congrès de Cotonou s’apprête à vivre un événement inédit dès le 1er décembre 2025. La cheffe béninoise Keith Sonon, candidate au Guinness World Records pour le plus long marathon culinaire, annonce un menu quotidien estimé entre mille et mille cinq cents plats. Une mise au point qui vient clore les spéculations des internautes, certains évoquant jusqu’à vingt mille plats par jour.
Face à la presse, Keith Sonon a préféré ménager le suspense autour de la composition exacte du menu. Elle confirme néanmoins que le gboman sera au rendez-vous. Pour le reste, mystère volontaire afin de préserver l’expérience des visiteurs qui viendront assister et goûter aux créations de cette performance culinaire qui s’étendra sur au moins quinze jours.
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Pour relever ce défi mondial, la cheffe dit s’entraîner depuis 2023. Elle prévoit d’accumuler ses pauses réglementaires afin de bénéficier de deux heures de repos par jour, soit un total de trente heures sur toute la durée du marathon.
L’organisation mobilise un budget de plus de cent millions de francs CFA, couvrant le matériel, la logistique, les ingrédients, la sécurité et la certification Guinness, selon Michelle Kouassi, présidente du comité d’organisation.
Cotonou se prépare ainsi à accueillir un défi gastronomique hors norme qui promet saveurs, endurance et spectacle culinaire.
