Hilda Baci ne cesse de repousser les limites. Après avoir déjà inscrit son nom dans le Guinness World Records, la cheffe nigériane vient de relever un nouveau défi monumental : préparer la plus grande quantité de riz jollof jamais cuisinée au monde. Résultat ? Un plat géant de 8 760 kilos, capable de nourrir plus de 16 600 personnes.
Accompagnée de la marque Gino Nigeria, Hilda a passé neuf heures aux fourneaux, entourée d’une équipe mobilisée pour ce marathon culinaire. Il a fallu 1 200 kilos de gaz pour mener à bien cette performance hors normes, réalisée dans une ambiance de fête et de solidarité.
Mais au-delà des chiffres impressionnants, l’initiative portait un message plus fort. « C’était avant tout une histoire de passion, d’équipe et de communauté », a confié Hilda Baci, visiblement émue.
Déjà considérée comme l’une des ambassadrices de la cuisine ouest-africaine, Hilda continue de faire rayonner les saveurs locales à l’échelle mondiale. Ce nouveau record ne célèbre pas seulement un exploit gastronomique. Il incarne aussi la richesse de la culture culinaire nigériane et l’audace d’une femme qui transforme chaque défi en acte de fierté collective.
Avec cette réalisation, Hilda Baci confirme sa place parmi les grandes figures de la gastronomie africaine contemporaine.
